绅夜食堂 第64章

作者:节操充值失败

蓝梦这一次是真的有些懵了。

但托尔却是一脸自信的端着烤好的肉与汤汁回到了餐厅之中。

“小林~!!我做好了!!”

此时的托尔仿佛已经彻底忘记了店内还有其他几位食客,面带灿烂笑容的她一只手端着盛有尾巴肉的餐盘,另一只手则是举着盛有汤汁的大碗。

“酱酱~!!”

伴随着托尔用嘴巴配上的奇怪音效尾巴肉直接放在了桌上。

看着被烤的黑漆漆的尾巴,所有人都露出了有些懵逼的表情,特别是小林表情更是变得极为微妙。

“托尔,你这东西……能吃吗?”

伴随着小林的询问大家都不约而同的看向托尔,很明显大家都有着类似的疑惑,唯有厨师长瞄了一眼一旁的瓷碗。

而另一边的托尔则是露出了十分做作的委屈表情。

“小林~你居然不相信我……”

只可惜面对托尔的卖萌攻击小林早就已经免疫了。

唯有作为吃货以及对于托尔绝对信任的康纳瞄了两眼之后便张开嘴似乎打算直接啃上去,但就在这时一只手却是挡在了对方的嘴前。

“还没有好~康纳~”

一边说着她一边看着被小林抱在怀里的雪球兽。

没错,自从蓝梦回来之后雪球兽便被小林抱着,毕竟托尔忙着与蓝梦切磋,康纳则是忙着干饭,至于梅林虽然有些好奇但雪球兽似乎不喜欢他,至于阿尔托莉雅的注意力则是一直在厨房的方向。

此时突然被托尔盯着,雪球兽也是忍不住露出了疑惑的表情。

虽然有些羡慕能被小林抱在怀里的雪球兽,但托尔还是将对方抱了起来。

“对着‘它’吹一下。”

托尔的要求令雪球兽有些疑惑,但它还是听话的张开了自己的小嘴。

「钻石星辰」

这是雪球兽所掌握的唯一一种能力,虽然听起来很厉害,但实际上只是吹出一阵带着冰屑的凉气,实际上杀伤性……可能也就比空调低一些,持久力还没有空调厉害。

但拿来降温却是已经足够了。

对于托尔的奇怪操作大家都有些好奇,特别是托尔那一脸自信的表情不管怎么看都不像是单纯的黑暗料理。

随后,随着雪球兽的吹气,不可思议的一幕发生了。

“咔嚓~!”

即使是成年壮汉也无法轻易劈开的土砂龙甲壳居然在雪球兽吹出的寒气之下多出了一道道裂痕。

看着眼前布满裂痕的土砂龙尾巴托尔不禁露出了自信的笑容,将雪球兽还给小林之后她这才端起一旁餐盘并用勺子将里面的酱料一勺勺的浇在上面。

“咔嚓~咔嚓~”

伴随着一阵阵脆响,之前的裂痕越来越大,直到彻底没有声音之后托尔才将所有的酱料一次性全部浇在上面。

这最后一层酱汁直接将原本上面的甲壳碎片全部冲去露出了里面的肉。

直到这时众人才真正意义上见到了托尔这道料理的‘真容’。

一般来说肉在经过炙烤之后的颜色会呈现出深棕色,而蓝梦所做的烤肉则是一般呈现出一种特殊的琥珀色,这是因为在烤的时候蓝梦特制的蜂蜜调料混合低落油脂双重作用的结果,而托尔这道‘烤肉’则是截然不同。

伴随着浇在上面的酱汁缓缓滴落,众人能够明显看出其颜色甚至比蓝梦所做的烤肉颜色更浅。

对于其原理大家也基本都能猜到,应该与对方隔着壳烤有关,最后裂开也应该是热胀冷缩。

可是知道原理归知道原理,类似于脑袋懂了,手却不一定能懂,即使是身为蓝梦老师的厨师长也不禁为之赞叹,毕竟这需要强大的火焰操纵能力,它可是花了十数年才达到这一步。

只是新奇归新奇,一道料理最关键的还是味道如何。

在众人的注视下托尔十分优雅的取出餐刀将餐盘之中的肉切出了五份。

没错!

此时的托尔居然一改之前直接用爪子切割食材的习惯反倒是使用了餐刀。

为何她会这么做?

很简单,对于自己敌视的蓝梦她自然是无所谓,但是为了维持自己在小林心中的‘良好形象(并没有)’她实际上在很多事情都是注意的,比如尽量减少魔法的使用以及不会随便龙化。

只可惜对方的小细节了解的人没注意,注意到的人不在意,大家只是单纯的好奇她做出大佬料理究竟会如何。

托尔直接无视了餐桌旁五人的坐序端起第一份就送到了小林的面前。

“小林~这可是我精心准备的‘尾巴肉’你一定要好好尝尝,不过可惜不是我的,不然肯定更美味……”

实际上在听到‘尾巴肉’时小林已经不自觉的打了个寒颤,好在根据她的经验眼前的这盘肉并非自己熟悉的那个‘尾巴肉’,她这才将信将疑的伸出手中的刀叉。

相较于小林略显迟钝的反应,康纳倒是十分直接,甚至没用刀,直接用叉子插住尾巴肉送进了嘴里。

“啊呜~”

伴随着极为可爱的音效康纳一口叼住了尾巴肉的一端随后将其咬断并小口咀嚼起来。

此时甚至就连康纳本人都没有注意到自己似乎与平时不太一样。

如果是以前的她,那么肯定是直接将嘴巴塞满,但正是因为蓝梦之前的‘教育’给予了她‘注意餐桌礼仪就就会有好吃的作为奖励’的暗示在此时起了作用,哪怕蓝梦不在她依旧不自觉的按照蓝梦的吩咐行动着。

软嫩的肉质、浓郁的肉汁再配上特殊的酱料,康纳忍不住眯起了眼睛露出了幸福的表情……

第二十二章 特殊的烹饪方法

如果说康纳属于毫不在意其他人所以第一个出手的话,那么阿尔托莉雅便没有比对方慢多少。

不同于平时一个人来时略显豪迈的吃法,此时的阿尔十分完美的使用着刀叉分割眼前的肉并送进嘴里,但与其优雅姿态不同的是在那熟练动作之下不断挥舞的刀叉。

很明显阿尔托莉雅并不喜欢这种用餐方式,在她看来比起这种文绉绉的吃法她更喜欢直接将一块肉塞进嘴里然后大口咀嚼享受肉汁在唇间齿缝中不断绽放的美味。

但很可惜现在的阿尔托莉雅已经不能再像以往一样随性而为了,因为现在的她已经不仅仅是‘阿尔’,同时更是卡梅洛的国王,为了王国的威严她必须这么做。

从某种角度上来说阿尔托莉雅之所以能够在段时间内获得不少骑士甚至是贵族的拥戴正是因为她的这种性格。

也许现在的她依旧有些稚嫩,但大家的眼中都看向了未来,在他们看来阿尔终将会带着他们与王国再次走上巅峰!

不过礼仪归礼仪,此时的阿尔托莉雅依旧没有忘记品鉴口中的美食。

原本阿尔还以为那烤的焦黑的土砂龙壳会影响自己的食欲,但出乎她预料的是酱汁的冲刷之下那些碎屑早就已经落入了下方的隔层之中,至于烤肉本身不仅丝毫没有烤焦之后的苦味,反倒是别有一番风味。

只是令她疑惑的是为何看上去就和将整块土砂龙尾巴直接丢进炭火里烤的肉各种香料的味道为何会如此浓郁?

对方究竟是怎么做到的?

场中一共五位评委,康纳瞬间化身干饭人,大团长也差不多,对他来说食物只要好吃就行了,其他的他根本懒得管,因为‘国王训练’总是喜欢思考‘为什么’的阿尔托莉雅察觉到了一些不对劲的地方,但真正看透这一切的却只有厨师长一人。

它在尝到第一口的时候就意识到了这道看上去有些‘原始’的料理实际上暗藏玄机。

无论是需要几乎完美控火能力才能做到的将土砂龙的尾巴肉全部烤熟的同时又不会影响肉质,再或者是那浓郁的香料味。

它不自觉的瞄了一眼被解体之后的‘尾巴肉’,瞬间它发现了一个盲点。

那就是在托尔的解体之后有一部分尾巴肉被她直接丢了!

以它的视角可以看出那块肉与他们所吃的肉截然不同,明显是被烤焦了。

是对方火候没有控制好吗?

很明显不是的!

答案只有一个,那就是那块肉应该是尾巴肉唯一没有甲壳包裹的部位。

再加上上面浓郁的香料味,它瞬间想到了一种可能性。

一般来说无论是它本人,还是蓝梦烤肉的步骤都是先用香料将肉腌制好,然后放到烤架上进行烤制,然后不断转动烤架保证肉能够均匀的与火焰接触。

但对方似乎采取了另一种制作方式。

对方将原本应该在下方的火焰转移到了上面。

如果是一般人肯定很难做出这种事情,但对对方来说应该并不算太难。

没错,从刚见到托尔与康纳的时候它与自家的搭档便注意到了二人的不同,特别是二人身上浓郁的气息更是令二人蠢蠢欲动。

不过处于对蓝梦的信任二人都克制了下来。

至于具体情况待会儿二人肯定要找蓝梦确认一下,眼下最重要的还是破解对方的料理方法。

实际上在找到了‘涂抹在尾巴肉接口处香料’‘火焰炙烤的方向与常规方向不同’时答案已经出来了。

对方将香料涂抹在唯一没有甲壳包裹的接口处,随后用火焰从上方炙烤尾巴。

这样在火焰的炙烤之下香料会与肉汁混合自上而下融入肉中,而渗出的血水与肉汁混合物不出意料应该也被对方从下方全部排空,最初之所以雪球兽那并不算太大的冻气能够轻易将甲壳吹裂估计也是因为甲壳上本来就存在一个或者一些‘洞’。

最后再用香料调配味道略重的酱汁将最外层冲刷一遍……

大胆或者说天马行空的料理方式,配合上对方几乎完美的控火能力才有了眼前的这道料理,将肉特殊的软嫩口感简直令人无法想象。

不过可惜的是这种料理方式对于一般厨师来说根本没有意义,因为一般的厨师根本无法做到这种事情,而能够做到的厨师也有其他方法来烹饪食材。

从某种角度上来说也算是独属于对方的料理方式了。

不过要说有什么美中不足的话,大概就是香料偏重破坏了土砂龙尾巴肉本身的一些美味,但是这大胆的烹饪方式无疑是一个加分点。

‘蓝梦,如果你的料理无法令我满意,我可不会因为你是我的弟子就判你赢得。’

没错,对方不仅不会因为蓝梦是自己的弟子就对他有任何倾斜,甚至可以说会更加严格,因为蓝梦是它的弟子,它也许无法推断出蓝梦的‘上限’,但至少它需要保证蓝梦的‘下限’,这是身为老师的职责!

一边这样想着,对方一边继续品尝着手中的肉,很明显身为一名厨师哪怕它心中已经大概有了一个评分,但它依旧打算将其全部吃完,这是身为厨师对另一名厨师最基本的尊重。

而就在大家几乎将托尔所做的‘真·炭烤尾巴肉’消灭一空的时候另一边的蓝梦终于也推着餐车返回了餐厅。

随着他将一份份食物放到众人面前之后大家才不约而同的将盖子掀开露出了蓝梦所做料理的阵容。

当盖子掀开时并没有什么冒出奇怪的光芒,但伴随着升腾的雾气,一种特殊的酸甜香气却是随之弥漫在空气之中。

蓝梦所选用的餐盘与一般的餐盘不太一样。

圆形的白瓷餐盘的一角有着一个小型的圆形,那里面盛着饭,而最外面才是蓝梦所制作的‘红酒番茄烩土砂龙尾巴肉’。

明亮的橙红色之中一大块尾巴肉默默的露出了一角,而不少炖烂了的胡萝卜则是点缀在一旁,鲜艳的颜色配上酸甜可口的气味令人不禁胃口大开……

第二十三章 属于康纳的‘特殊存在’

如果是正式的料理比赛,那么自然还会有一番介绍之类的东西,但毕竟只是私下切磋,再加上现场还有两个……不对,算是大团长是三个饿货,大家根本没有废话直接开始干饭。

康纳一如既往的仗着自己‘小孩子’的身份最先出手……哪怕这个小孩子单论年龄应该算是五位评委之中最大的一个,但奈何配上对方软萌的外形大家也都不会在意就是了。

经过炖煮的尾巴肉甚至不需要用力仅仅是用叉子轻轻一拨便随之从骨头之上脱落下来,蘸着酱汁送进嘴里,酸甜可口的酱汁配上软嫩的尾巴肉顿时令康纳再次眯起了眼睛。

虽然托尔看上去似乎有些不太靠谱,但她那句‘擅长烹制尾巴肉’倒不是随意说的,甚至在分解食材时她便注意到了肉本身特殊的肉质,所以她选择了隔着甲壳烤制这种最大程度上保持了其特点的烹饪方式。

与之相比蓝梦则是恰恰相反,虽然他同样擅长控火,但他却也知道面对可以直接喷火的托尔自己和对方比烤肉简直就是以己之短攻敌之长,所以他干脆选择了更加常规的烹饪方式——————利用各种辅料对食材进行互补的料理方式。

利用各种腌料在腌制时最大程度的祛除腥味,在烹饪时最大程度的保留其软嫩的口感,酸甜口的味道在一定程度上改善偏油腻的口感……

相较于托尔那更像是单纯炫技以及天马行空的烹饪方式,看似粗犷的蓝梦在料理方面更加细腻。

三位吃货以丝毫不逊色于之前的速度消灭着眼前的食物。

相较于三位干饭人的匆匆忙忙,小林却是将一部分米饭浸到汤汁之中。

浓厚的汤汁配上咀嚼之后略带甜味的米饭,即使是吃了不少托尔所做料理的小林都忍不住胃口大开。

相较于单纯享受食物的四人,身为蓝梦老师的厨师长却是一反常态的小口咀嚼着,并努力分辨着食物之中的优缺点。

尾巴肉煎与熬煮汤汁的时间恰到好处,恰到好处的调味不仅掩饰了土砂龙尾巴肉特有的腥味而且还保留了其软嫩的口感。

能看出即使不在它那里学习蓝梦依旧没有放松对于控火的训练,不过唯一令它有些疑惑的是蓝梦的刀工似乎……增长的有些异常,骨头上的切割痕不管怎么看也不像是蓝梦能够做出来的。

原本它还以为蓝梦会使用线锯之类的东西来分解食材……

不同于一般食客单纯的享受美食,身为蓝梦老师的厨师长不仅在吃,同时也在思考,但塔倒是很享受这种过程,因为它能够从这些细小之处看出蓝梦的成长。

对于任何一位老师来说还有什么比看到自己学生的成长更高兴的事情吗?

仅仅一人份的‘红酒番茄烩土砂龙尾巴肉’不到十五分钟的时间之内便被消灭干净,甚至那三位干饭人更是各自添了一份、三份、五份,直至将蓝梦所准备的所有食物吃光才略带遗憾的停下了手。

其中看上去身体最壮实的大团长反倒是吃的最少的。

倒不是说他的饭量比不过还没有完全唤醒体内血脉的阿尔托莉雅而是因为他知道待会儿还要会营地吃晚饭,眼下不过是稍微‘垫个肚子’,所以只是浅尝辄止。

相较于自控能力极强的大团长,另外两位则可谓是毫不掩饰自己的干饭魂。