大小姐们的餐桌 第49章

作者:金毛贝

见到这一幕时,一名女仆不禁喊道:“啊,厨师长拉下了窗帘!我们什么都看不到了!”

“为什么他要这么做?该不会是......不想被我们看到落败的样子吧?”

“怎么可能,厨师长肯定能过关的!”

一时间,女仆们开始焦急地讨论了起来。

“安静。”但随着女仆长一阵清冷的嗓音传来,众人叽叽喳喳的讨论声也一下子全部被中断。

当所有女仆转头看向女仆长后,白檀冷静地说道:“放心吧,厨师长会过关的,我相信他......所以安安静静等着就好。”

“......是。”

不愧是女仆长啊,到了这种时候还是这么镇定。

眼见白檀如此镇定,女仆们在心中也不禁对她的评价变得更高了。

当然,白檀心中并没有表面上展现出来的这么镇定。

可恶,姜云那家伙在搞什么?他为什么要拉下窗帘?有什么东西是不能给我们看的吗?

此时此刻,白檀其实也在心中暗暗焦急。

只不过她的扑克脸技艺比较精湛所以看不出来而已。

而姜云之所以要拉下窗帘,其原因也跟白檀想象的一样,的确有些东西是不能给她们看。

如今的他虽然在“恶魔模式”,手上端着准备用来将人打入地狱的五行药膳,可心中还是留着一点顾虑。

不能让白檀她们知道我是这样的人......绝对不行。

在这样的思考之下,姜云便拉上了窗帘,将那五个看起来犹如艺术品般精美的大盘子放到了五位评审官的面前。

“请用吧,这是我的拿手菜,“炽浆火雹寿无间”。”

什......什么?什么浆什么火?什么无间?

听到姜云的介绍时,几位评审官乃至于一旁的辰琳都露出了惊讶的表情。

倒不是说这个菜的名字太过震撼,而是因为这几盘菜的外形跟名字根本就......完全不沾边儿啊?

“炽浆火雹寿无间”,这道菜名听起来有些吓人,不过给人的基本印象应该是

红色的才对。

要不然的话,里头的“炽”和“火”从何而来?这不就代表着辣椒或者西红柿之类的色泽吗?

但实际上姜云端出的五个盘子里头,却居然见不到一丁点儿红色。

盘子侧面到正面的一大片区域里,盛放的是一大份炒得非常软嫩的纤白蟹肉。

完整的蟹肉裹上薄薄的玻璃芡后看起来形如芙蓉,晶莹剔透,嫩白可口。

而盘子的正中,则是摆放着一副炸得酥脆的蟹壳。

犹如大将军般高举双钳的蟹壳里头见不到一丝蟹肉,看上去酥香质脆,形态非常完整。

蟹壳的四周则是用清脆的莴笋和黄瓜雕刻出了许多活灵活现、翠绿挺拔的虾兵蟹将,显得威武异常。

巨大的盘子里,只有嫩白的蟹肉,金黄的蟹壳和翠绿的蟹雕。

三者搭配起来相得益彰,互相衬托,一眼看去就让人感觉非常典雅、美观。

不但如此,盘子里还散发出了极其浓郁以及层次感十足的海鲜香气。

夫三群之虫,水居者腥,螃蟹的味道本来就略带腥味。

不过在复杂的香料处理下,香料味和水腥味混合在一起变成了好闻的鲜美香气,让人一闻上去就感觉食欲大开。

不得不说,这道菜无论是从形态还是香气的方面来看,都属于世界上最顶级的菜品,哪怕是李老饕等人乍一看去也无话可说。

尤其是本来一直对姜云的美感诸多挑剔的碧奇碧琪。

当她看到那极其漂亮的摆盘时,竟是一时间被震撼得说不出话来。

这家伙是怎么回事?这么个没品位的破烂厨子,居然能做出这么美丽的菜肴?

这时,碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的姜云,眼神中闪过难以置信的神情。

但话虽如此,李老饕还是双手抱胸,用不屑的语气说道:“哼,这不过就是一道“芙蓉炒蟹”而已,取的什么乱七八糟的名字,完全货不对板。”

虽然一开始被姜云的超快速动作还有精致的摆盘给唬住了。

可李老饕仔细一看,也就知道了这道菜的大概底细,这不就是他熟悉的那道菜吗?

“芙蓉炒蟹”又称“芙蓉炒活蟹”,是一道中餐里头的传统名菜,在闽菜、湘菜、鲁菜等菜系中均有此菜。

此菜以河蟹或海蟹为主料,拆肉后进行滑炒,成菜如芙蓉般洁白,蟹肉鲜嫩、香味浓郁,因此而得名。

如今姜云做的这道菜虽然又这又那的加了一大堆让人看不懂的料。

可本质上也不过就是“芙蓉炒蟹”的变种而已,而且还是一道做失败了的变种。

“为了凸显蟹肉的鲜美,芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和调料,但你这道菜加了这么多香料,香料完全掩盖了鲜味,简直就是愚蠢至极。”

当着姜云的面,李老饕冷笑一声,用居高临下的语气指点道。

“是吗?”姜云闻言也不生气,而是笑着对他说道:“吃都没吃就下判断,这就是你的食评习惯?”

一旁的谷川恶食听到这句话后也不屑地说道:“哼,就你这道菜,不吃我也知道是什么味道,肯定螃蟹味儿都没了。”

诺夫托拉斯则是冷冷道:“从营养方面来看勉强可以,但你做的菜未免太过油腻,依然对身体没什么好处。”

“美感勉强还行,可以打六十分,不过还差得远呢。”

虽然被姜云的摆盘震撼了一下,可碧奇碧琪还是非常傲娇的说道。

至于最后的咖喱尔淦,则是摇头晃脑说道:“不行不行,你为什么不做咖喱蟹呢?这道菜怎么看都比不上咖喱蟹,一看就不好吃,颜色一点都不黄。”

一时间,五位评审官都拒绝品尝这道菜,看得辰琳是微微皱起了眉头。

但姜云却对此完全无动于衷,而是露出了一道极具嘲讽意味的笑容。

随后他笑着问道:“原来如此,我懂了,你们五个其实是......害怕了对吧?”

什么?此言一出,餐桌边上的空气骤然一变。

第八十七章 无间地狱漫步者

李老饕、谷川恶食、诺夫托拉斯、碧奇碧琪和咖喱尔淦,他们都是各自领域的顶级人才,自然都有着自己的傲气。

可是姜云此时却说他们害......害怕了?

顿时,李老饕忍不住厉声道:“什么意思!臭小鬼,你的意思难道是我们害怕吃你做的菜?”

“那当然了。”

姜云则是微微一点头,冷笑道:“你们都以自己的专业角度对我进行了否定,却不敢吃一口,因为你们害怕自己只要吃了一口我做的菜,就会颠覆掉之前的否定,所以都不敢吃,哼哼......真是五个无药可救的废物。”

一边说着,他一边双手抱胸,下巴微抬。

竟是当着五人的面摆出了一副“看纳,桌旁边坐着五只垃圾”的高傲姿态。

而李老饕等都是颐指气使惯了的,怎能受得了这一套。

于是五位评审官立即对视了一眼,几乎在同一秒钟拿起了筷子或者叉子。

“臭小鬼,你会为你说的话付出代价的。”

李老饕夹起一块滑嫩的蟹肉时,他还不忘面色森冷地说道。

不过是一道菜而已,吃了之后又能咋地?

就你这狗是态度,老子就是不给你过,哪怕再好吃也不会给你过。

而且吃完之后,老子还要当场吐出来羞辱你,你又能怎么样?

夹起那盘什么“炽浆火雹寿无间”的时候,桌旁的五人都是这么想的。

姜云这混蛋,居然敢如此当众羞辱我们?找死!

这么久以来,只有我们羞辱厨师,从来没有厨师敢羞辱我们!

所以五人都决定,一会儿一口下去随便嚼嚼就给他全部吐到桌子上。

就是要把这年轻厨子的傲气给铲平,甚至铲到地底去!

因此,当五人一起将一小块洁白细嫩的螃蟹肉放入口中的瞬间。

他们的脸上带着的,是混杂着不屑、高傲和愤怒的表情。

姜云的这道菜真有这么好吃吗?好吃到可以让他们改变主意?

老实说在看到这一幕时,一旁的学院长辰琳,以及通过餐厅里的针孔摄像机偷看着的苏月见和风铃音都感到十分困惑。

照理来说,姜云真想过关,不是应该尽量讨好这五位评审官吗?为啥他一直在挑衅人家啊?

这其中道理,除了苏月见外的人都完全无法理解,当然苏月见自己也不理解。

如果姜云做的是“早登极乐盅”的话,那到还说得过去。

可他做的又不是那道《太阴密食经》里头的菜,而是一道奇奇怪怪的玩意。

难道说,这道菜真的如此美味?真的能够让人一口升天?

正当几人带着疑惑的心情,看着五名评审官将那一口洁白细嫩的螃蟹肉放入口中时。

接下来的场面却将辰琳、苏月见和风铃音统统吓了一大跳。

一口螃蟹肉入口,五人的脸上先是一怔,随后却不约而同地发出了一声惨叫!

“唔!啊啊啊啊啊啊啊!好辣啊啊啊啊啊啊啊!”

瞬间,五人几乎同时喊出了这句话。

他们甚至都来不及丢下筷子,便疯狂地张大了嘴声嘶力竭地喊叫着!一副仿佛被人灌了毒药的感觉!

从来到“白鹭女子学院”至今,这五位高傲的评审官还是第一次展现出这样不堪的姿态。

他们有的站起身来猛地放声大喊,有的捂住嘴巴疯狂抽搐,还有的直接瘫在桌子上仿佛要昏倒过去,还有双眼发白疯狂胡言乱语的。

“救......救命!水!快给我水!”

“我的嘴巴要烧起来了!我的胃也要烧起来了!啊啊啊啊!”

“¥……ap;@%#……ap;%ap;!@*……*ap;@%#*……ap;@!……%#*”

除了狂乱的举动外,五人全部在极短的时间内便呈现出了嘴唇红肿、满脸通红、汗流浃背的糟糕状态。

这让人简单扫上一眼就能清楚地知道,他们现在的确感觉非常糟糕。

而导致这种糟糕的原因,便是他们口中的那个字......“辣”。

辣味,是一种非常奇特的味道。

从神经科学的角度来说,辣更类似于痛觉,跟依靠于味觉细胞上的受体蛋白来传递味道的酸、甜、苦、咸、鲜不同。

因此当人类吃到了很辣的东西时,那种炽热的灼烧感仿佛有无数小针在刺着口腔内壁,严重者甚至能痛得人满地打滚。

如今这五位评审官的状态,就像是在那种“吃辣挑战”里头吃下了辣度极高的辣椒又不堪重负时的情况,简直辣死人不陪命。

但是,这情况却完全超出了所有人的预料。

因为姜云端上来的这道菜不是......不是蟹肉吗?

为什么蟹肉会是辣的?而且还这么辣?一副成心要把人拉死的感觉。

这......这到底是什么辣味?这道菜为什么明明看不到一点辣椒,却会辣的如此惊人?

第一个从这犹如拷问般的辣味中回过神来的是李老饕。

他因为品尝惯了各种中餐,自然也有很多机会吃到各种麻辣的菜,比起其他四人多少要好上几分。

可即便如此,这一口纤白细嫩的螃蟹肉下去,所造成的破坏力依然让李老饕差点被当场送走。

首先菜肴入口时,爆发出来的是浓郁的鲜味。

那种只有水生动植物,也就是鱼虾蟹贝类或者海带紫菜等产物特有的浓烈鲜味迅速扩散,让人仿佛一下子就沉浸在了鲜美的海洋里。

美味,真的非常美味。

即便是站在李老饕的角度来看,这也是他吃过的有史以来最好吃的“芙蓉炒蟹”。

但正当身体稍微落入水中,准备全身心迎接美味浪潮的瞬间,风平浪静的海面却忽然化成了一片火海!

鲜美的螃蟹汁液,居然一下子就变成了来自地狱深处的滚烫岩浆!