人在美食:开局揭穿阿卡西亚 第36章

作者:小指头

  节乃又像耍杂技一样在厨房中忙碌起来,随后是一阵阵让人欲罢不能的香味飘出。

  阿虏嘴角的口水已经流满了餐桌。

  而林阳却是认真的观看节乃婆婆料理的整个过程,虽然动作很快,但是在神识的锁定下,却是看得非常清楚仔细。

  不一会儿,两大碗香喷喷的蒜头鸟肉蛋盖饭放在了林阳和阿虏面前。

  “请慢用!”节乃婆婆笑眯眯道。

  阿虏口水都来不及擦,端起来就是一阵扒拉:“好吃,太好吃……”

  林阳眼睛也是闪亮,看着色香味俱全的蒜头鸟肉蛋盖饭,深吸口气,吃了一口。

  嗯,真是太好吃了!

  食材的精华尽数的料理出来,口感极佳,不管是狼吐虎咽,还是细嚼慢咽都是非常美味。

  虽然没有去过美食塔那样高级酒店吃过饭,但是林阳可以打包票,这份蒜头鸟肉蛋盖饭完全称得上高级料理了。

  节乃婆婆笑眯眯的看着林阳道:“呜呼呼,林阳,吃出来是用什么食材做的吗?”

  愣了愣,没想到节乃婆婆会问这样的问题,不过居然问了,那就回答一下吧。

  林阳说道:“蒜头鸟,极乐米,海苔虫,十黄蛋……”

  节乃轻轻点头。

  的确有这些食材,但是比较明显,一般人也都可以吃得出来。

  然而,节乃还不是很满意,似乎期待林阳能说出让她惊喜的食材。

  林阳顿了顿,嘴角露出一丝笑容道:“除此之外,还有细微的芝麻栗的香味。”

  闻言,节乃婆婆眼睛一亮:“真亏你能注意到呢,在我做的原创调味料里的确是加了微量磨碎了的芝麻栗的果实呢!”

  林阳说道:“芝麻栗跟蒜头鸟肉蛋盖饭跟搭配,如果加上七味香草,我觉得也很不错!”

  “嗯?”听到这话,节乃眉头一皱,而后仔细琢磨一下,突然眼睛大亮:“呜呼呼,真是了不起的味觉和观察力,以及好奇心和想象力……还兼备了色气!!”

  此刻,她看向林阳的目光已经变得稍微不同了。

  旁边阿虏大笑道:“节婆婆,我刚才说了,林阳是个很厉害的厨师。以后肯定更加厉害。”

  “呜呼呼!”节乃也笑了,鼻子闻了闻,“好啦,世纪汤熬制好啦!”

  走进厨房,将一口锅端过来,放在餐桌上。

  “呜哦哦哦……”阿虏兴奋地怪叫起来,完全没有了形象。

  林阳内心也是激动无比。

  阿虏放眼往透明锅盖一看,只见锅里面什么都没有,顿时疑惑起来:“节婆婆,怎么空的啊?”

  “嗯?”而林阳却是目光一动,他看到的跟阿虏看到的却是不一样。

  “呜呼呼……”节乃笑道,“有好好地盛在里面哟,透明度太高了,以至于看不到了吗?”

  说着,她将锅盖打开。

  顿时有香气溢出来。

  阿虏的鼻子比较灵敏,顿时就闻到了,眼睛随之也是变大,露出一脸的惊骇:“哦哦……好厉害,这是什么?数百?数千?无数的食材一口气跃入脑海中!!”

  “怎么可能?难道说是其中凝缩了如此之多的食材的高汤吗?”

  林阳也闻到了。

  的确如阿虏所说的一样,仿佛无数的食材浓缩而成的香味。

  那种让人闻了就想喝的冲动爆发出来!

  节乃婆婆一边打汤,一边说道:“将代表本世纪的多种食材,熬煮半年,熬除所有的浮沫,仅余下高汤的美味。因此,而得这清楚见底的汤!”

  打好两碗汤放在阿虏和林阳面前。

  “好厉害!”阿虏目光看着碗里的汤,又是一声惊呼,“竟有如此清澄的汤,这比冷饮空气水还要清澈。”

  林阳看着碗里的汤,眼中惊讶之色浓郁起来。

  明明是像水一般地透明,竟能有如此浓厚的味道。

  忍不住,喝了一口。

  哇,明明满盈食材的高汤美味,入喉却如此爽滑。

  真是太美味了!

  只不过……

  林阳皱了皱眉,总感觉汤里面缺少了点什么。

  “呜呼呼!”节乃笑眯眯道,“如何啊,林阳?喝出什么食材了吗?”

  刚才林阳喝汤后,脸上出现的表情变化,她已经捕捉到了。

  林阳看着节乃婆婆,笑了笑道:“绢鸟骨,德国旗鱼,机动洋葱……”

  闻言,节乃心头一震,神色立即就变了。

  仅仅是喝了一口,就能道出这么多的食材,这味觉太可怕了吧!

  阿虏接话道:“林阳,好像还有椰子的味道!”

  “嗯!”林阳点头,“那是矿椰!”

  “哈哈!”阿虏大笑,“林阳,你这家伙真是厉害!你不去当厨师,真是浪费了。”

  节乃看向林阳的目光,更是不同了,内心甚至是满满的震惊。

  这个小家伙说不定可以制作出真正的世纪汤啊!!.

第63章

  感受到林阳的不普通后,节乃作出了一个决定,开口道:“林阳,阿虏,跟我来吧。我来带你们去我用来处理准备的厨房吧!”

  阿虏神色一动,高兴道:“节婆婆的厨房?这下子可真是兴奋得黏糊糊了呀!”

  林阳没有什么感觉。

  “嘿咻!”节乃走到一边,弯腰,伸手拉开一扇地下门:”来吧,就在这下面。”

  阿虏将锅里的世纪汤全部喝光,然后跟上去:“我也是头一回知道呢?”

  林阳没说什么,其实之前他用神识查看的时候,就已经发现地下有一个超级巨大的厨房了。

  节乃将楼梯的照明灯打开,一边沿着楼梯往下行走,一边开口说道:“食堂里的厨房,充其量不过是做烹饪的最后工序的地方。我的食堂不如说基本上都是用来处理整理的空间呢。”

  “食堂的隔壁不是有个巨大的城堡吗?这里就连接着那边的地下。”

  下了楼梯,转了一个弯,眼前是一个巨大的厨房,里面有很多食材正在处理之中。

  看起来,跟外面的百货商场一样,让人琳琅满目。

  难以想象,这居然是一个厨房!

  说是食材展览会也不为过啊!

  阿虏惊呼:“地下竟然还有这样的地方啊!!”

  “这些全部都是料理的预备吗?”

  “呜呼呼!”节乃笑道,“我想,林阳最清楚,可以说料理的完成与否基本取决于处理。虽然这个厨房位于客人看不到的地下,但却是支撑店面的最为重要的场所呢。”

  “原本而言,除了一名助手以外,是不准任何人进来此处的。”

  阿虏仿佛受宠若惊:“万分感谢您,节婆婆,竟然招待我们来如此珍贵的场所。”

  林阳目光落在旁边一个巨大的玻璃柜中,里面有两只独行灰熊用透明玻璃隔开,正在对峙着嘶吼。

  阿虏停下来,疑惑道:“林阳,它们这是在做什么?”

  两只独行灰熊对吼,这种操作,它实在看不懂。

  林阳说道:“虽然一般而言,独行灰熊的肉太过坚硬而无法食用,但若是持续煽动其强烈的好胜心的话,它的肉质就会变得柔软可口了。能让独行灰熊毫无保留地展现出最强好胜心的,唯有在见到同种的雄性时。”

  原本,对于这些知识,林阳也是不懂的,不过在料理技能不断的提升后,他的脑海中也就莫名其妙的出现了很多食材处理料理的知识。

  阿虏恍然大悟:“原来如此,所以才让两个同性接近,并等待它们的肉质因好胜心而变成优质的肉。”

  但很快,他又产生一个疑问:“可是,能从外表看出肉质什么时候变好吗?”

  “外表几乎没有任何变化!”

  “那到底要怎么分辨啊?”

  林阳想了想回道:“或许是节乃婆婆长年累月的直觉吧!而且这些家伙应该已经持续战斗了近一个月吧,在此期间,肉变优质的时间,只有数分钟,要在这么短的时间里进行点穴,并就此保存!”

  阿虏点点头。

  林阳目光看向其它的地方。

  “仔细看的话,这里全部都是些不得了的食材呢。”

  “削皮后的桃薯若不在4摄氏度的盐水中浸泡整整一年的话,就无法去除表面的滑溜……”

  “切口有黏着作用的粘胶韭菜,若不切上数百日的话,就无法切成断……”

  “无论哪个都不是流水线能处理好的食材。”

  听到林阳的介绍,阿虏彻底震惊了起来,没想到林阳懂得这么多。

  深吸口气,于是追过去问道:“节婆婆,您一个月只能开一次店的理由,是因为处理食材实在是太花时间的关系吗?”

  按照林阳的说法,这里的每样食材,都需要花费大量的时间来处理,一个月开一次店,倒也很合理。

  节乃说道:“不是这样的哟!”

  “我是凭食材的心情营业的!”

  闻言,阿虏愣住了。

  林阳皱了皱眉:“食材心情?”

  这种东西,他还真不清楚,他在烹饪食材的时候,只是对食材的亲和力强烈了很多而已。

  食材心情?他还真没有那样的感觉!

  节乃回头看着林阳,郑重道:“林阳啊,你认为是厨师挑选食材进行烹饪的吗?呜呼呼,真是不知深浅呢,如此认为的我们还只是个半吊子罢了。”

  “事实相反,而是食材挑选了厨师!”

  “我只不过是每日探寻食材当天的心情罢了,是开门营业还是歇业,全部取决于食材呢!”

  阿虏摇头道:“节婆婆,你说的太深奥啊,我听不懂!”

  “呜呼呼!”节婆婆笑了,“若是林阳的话,终有一日会领悟的吧!!”

  说着,她抓住一根头顶垂下来的绳子荡到了七八米外的对面去。

  “好啦!我们到啦,世纪汤的处理场所!”

  “你们两个也快过来吧!”.

第64章

  林阳和阿虏抓住绳子也荡到对面去,落在节婆婆的旁边。

  节乃抬头看着面前的高大无比的铁锅,介绍道:“这就是熬煮世纪汤的锅!”

  “哇,好大啊!”阿虏抬头一看,惊呼起来,“我还是头回见如此大的锅!”

  林阳眯了眯眼。

  这锅真的很大,跟他上次在纤维大陆砍的那根bb玉米有得一比了。

  他也是第一次见到这么大的锅。

  节乃嘴角微微一笑,身子蹲下,双腿一蹬,咻的一声,飞向锅顶,然后脚轻轻的点在锅上,最后身子稳稳的落在锅顶一块踏板上。

  阿虏说道:“林阳,我们也上去吧!”