食戟之万物苏生 第58章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  待会再感谢吧。

  起码的两章先码出来。

第93章.源自特级层次的降维打击

  “松鼠鳜鱼意面?”白梓淑同样和章余想到了一起。

  确实大多意面都配着番茄的酸甜口底味,这么一想的话用松狮鳜鱼来配意面完全没什么毛病。

  章余和白梓淑还在惊诧于墨白的奇思妙想的时候,墨白已经几刀清除了鳜鱼身上的细鳞,打上花刀裹上淀粉后划入了热猪油里。

  油面顿时泛起大花,在热油的作用下鳜鱼肉似刺猬背刺般根根竖起。

  定型后关火迅速捞出,墨白换了把干净的厨刀一剃,竖起的油炸鱼肉纷纷落入餐盘。

  随后直接把还挂着不少贴骨肉的鳜鱼丢入葱姜爆香的锅中,开始煮鱼汤。

  “煮鱼汤是要做什么?”这下别说是其他评委了,连章余和白梓淑都完全搞不清墨白的打算。

  鳜鱼肉没熟只是定型就放一旁,鱼头鱼骨去炖汤?

  这难道就是传说中的弃肉食其锅?

  章余脑中浮现出了老友间荒诞的笑话。

  趁着鱼汤烹饪之际,墨白又开了另一口火眼开始制作起手工番茄酱。

  烫过的番茄去皮炒熟用蛮力碾碎,蒜泥、糖、盐、生抽、白醋、柠檬汁依次加入。

  再加上老抽调色,最后加入些许猪油红彤彤的油亮番茄酱迅速出炉。

  正在此时,传菜铃响起。

  墨白扭头,马克正带着放肆的笑容看着他。

  “主菜:帝王蟹龙虾生蚝拼盘完成。”

  菲尼克斯学院的围观学生们纷纷惊呼。

  “天呐!那是马克两年前成功晋级六星厨师时端上的菜品!”

  “是的,我还听说过但是的评委一致认为完善后这是一道高星级的料理。”

  “马克现在拿出来难带代表他已经将这道主菜完善了吗?!”

  “高星级料理!”菲尼克斯学院学生们的热议引得远月学院的学生们也尖叫连连。“那岂不是意味着这个马克拥有等同于远月十杰第一席的实力?!”

  听闻四周同伴们的捧场,马克自信的笑容越发洋溢。

  “没错,我已经完善了这道料理。”

  “并且在此次回国后,我将申请IGO七星厨师考核。”

  他的话立刻让全场沸腾。

  可惜的是,马克并没有在墨白脸上看到表情的变化。

  墨白依旧那副装逼如风,常伴吾生的淡然模样。

  “唉,高星级厨师?”

  “厉害厉害。”

  马克:“……(脏话)”

  不知为何看着墨白淡定的脸,马克总感觉到一股浓浓的嘲讽气息。

  “哼!”马克扭头就走。

  “等等。”墨白叫住马克。“还是那句老话。”

  “听我一句劝。”

  “你的主菜现在上没有任何意义。”

  依旧如上次那样,认定一条路走到黑的马克鸟都没鸟墨白一下。

  “……唉!现在的年轻人啊,怎么一个个都那么头铁呢?”墨白摇头道。

  小白凝视着墨白,心中无数个MMP飘过。

  “敢神祭始皇,妄图饲养管理员的你才是最头铁的吧!”

  他的副菜甜辣风烤鹌鹑虽然并没有引导厨心刻意去压制其他的料理,但在味觉上残留的记忆时间内难免会影响后续的菜品。

  现阶段距离墨白完成甜辣风烤鹌鹑不到二十分钟时间。

  墨白已经可以想象道马克上菜后的绝望场景。

  高星菜品?再高星的菜品分分钟会被厨心所碾压。

  厨心毕竟是特级领域的产物,和高星级是两个层次的东西。

  两者之间的差距注定这是一场来自高维度的打击。

  “高星级菜品吗?”薙切绘里奈感觉到自己的神之舌在香味的刺激下又复苏了。

  铺满了绿叶的银白金属盘上,清蒸帝王蟹腿配金黄酱汁,海胆芝士焗蟹斗,蟹壳蒸鸡蛋,光是帝王蟹的料理就已经使薙切绘里奈有些眼花缭乱。

  之后更是有手臂粗细的锦绣龙虾,一半沾染了芝士一半原味配上奶油酱汁。白兰地鲜生蚝光滑白净,焗生蚝金黄诱人。

  “不错,虽然有些散乱,但主题牢牢扣住了芝士焗与原味之间的对比,还有蒸鸡蛋用来调和平复胃口。”

  “而且这三者的组合,无论从味道、气味、还是形状方面都没有任何冲突。”

  听白梓淑都出声夸赞,薙切绘里奈拿起拼盘上公用的刀叉各挑了些料理放入自己的盘中。

  “咖喱?”薙切绘里奈蟹腿入口便知晓金黄酱汁的身份。

  接着海胆芝士焗蟹斗浓郁无比,蟹壳蒸鸡蛋蟹壳中蟹膏配合鸡蛋鲜美柔滑。

  芝士焗龙虾肉质紧实弹牙,在口中像是一枚连续爆炸的美味炸弹,每一次咀嚼都令人惊喜。

  奶油酱汁原味龙虾,奶味浓郁衬托出龙虾新鲜的品质。

  白兰地生蚝滑嫩鲜甜。

  焗生蚝丰盈鲜美。

  薙切绘里奈吃得双眼发亮。

  “不愧是高星级料理,完成度也是相当的高。神之舌挑不出任何毛病。”品尝完拼盘料理的薙切绘里奈悠然入定。

  眼前是蜿蜒的海岸线,靠着捕鱼维持生计的部落渔民过着和谐又平静的日子,然而蔚蓝的海洋中一道漆黑的身影向着海岸边驶来。

  渔民们的小船被掀翻,巨大的黑影终于露出了面目——有着六条长腿的巨大钙质甲壳龙虾!

  奇怪龙虾的两只巨钳力量惊人,一扫便是木屋倒塌一片。

  平静的日常被打破,部落渔民们纷纷拿起武器集结。

  紧张的战斗一触即发,就在此刻突然天空边突然传来了薙切绘里奈无比熟悉的声音。

  “啾~啾~”

  巨大的黑影掠过,海怪级龙虾瞬间失去踪影。

  感到茫然的不止是薙切绘里奈,部落渔民们百脸懵逼。

  美食幻境顿时告破。

  薙切绘里奈:???

  她眼神无焦距的扫视着四周,内心迸发出懵逼三连。

  啥玩意?咋回事?这咋整?

  “没了?”

  “怎么就没了呢?!”

  与海怪龙虾一同消失的还有口中回味,就好像剪辑那样很突兀的就剪掉不见了。

  留下的只有一声熟悉的啾啾。

  看着薙切绘里奈困惑无比的样子,白梓淑无奈摇头。

  高星料理并不假,但墨白的每一道加上了厨心的料理都是高星料理中最顶层接近特级的料理。

  马克的厨心还很稚嫩,将将脱离雏形的厨心在味觉记忆并未消失的时间选择与拥有数个完整厨心的墨白硬碰硬,结果自然会是如此。

  ——抹除!

第94章.药量超群!头顶青天松鼠鳜鱼番茄意面

  被打扰用餐的感觉不会美好,美味在口中诡异消失的情况自然也是如此。

  薙切绘里奈不信邪的继续插起一块帝王蟹腿饱沾咖喱酱后,动作略微粗暴塞入嘴里。

  这次的结果更加令她郁闷,连入口时的冲击力都被削减了不少。

  咀嚼过程中的帝王蟹腿肉更是味同嚼蜡!

  “呸!”薙切绘里奈皱着眉把蟹腿肉吐到了餐纸中。

  隐约间薙切绘里奈看到那只单脚站立的大鹌鹑铁板桥似的向后弯折脖颈,毛茸茸的大脸盘子给了她一个不屑的王の蔑视。

  “是上一道料理带来的影响?”

  “可我现在嘴里根本没有上一道甜辣风烤鹌鹑的余味。”

  连神之舌都尝不出明显缺陷的高星料理竟然会出现这种情况,她百思不得其解。

  “已经能呈现出美食幻境了吗?这道料理的极限可不仅仅是拥有高星级菜品啊。”沙佩尔浅尝即止后对着奥库西斯夸赞道。“我很看好你这位的弟子。”

  “我也很看好他。”奥库西斯苦涩的笑容中蕴含着深深叹息。

  这道帝王蟹龙虾生蚝三拼完全到到了高星料理,甚至他能看到这道料理拥有特级菜品的潜力。

  但是——现在马克对上的可是货真价实的怪物。

  “不是特级的特级吗?”长叹中混杂着各类纷乱的情绪。

  若非切切实实的呈现在奥库西斯眼前,他都不会相信有注定会成为特级厨师的天才存在。

  即使是他用与墨白相同的材料,恐怕都无法做到后者的程度。

  “只是不知道心得意满的马克信心受到重创后,会有什么样的影响。”奥库西斯心中有着浓浓的担忧。

  “失礼了,我需要暂时离席一会。”章余福气面相笑眯眯的拱手致歉道。

  “无妨,记得快些回来。”

  “这位少年的表演,正要开始。”薙切仙左卫门点了点头似有所指。

  台下,墨白完成了番茄酱正从玻璃盆中取出了如同太阳般释放着光芒的金色面团。

  金色面团在他手中搓成条后分割成了九分。

  墨白拿起一份继续搓成长条,提起两头扭成麻花状,放回案板还是搓成长条……如此数次后,墨白拉开手中面筋已全数绞在一块的面团。

  微提,接着猛然向下一摔。

  “啪!”

  清脆的声响响彻全场。

  “喂喂喂!这是假的吧!”

  “面条能打出这种声音?”

  学生们冷不丁的被吓了一跳。

  若非亲眼所见,他们还以为是鞭子类的物体抽打出来的声响。

  墨白扣抻拉,响亮的鞭策声再响!

  能打出这种脆响的面条,那一定是非常筋道的吧?

  围观的学生们光是想想就咽起了口水,看着墨白行云流水般的拉面表演。

  “确实,听声音就能知道是筋道的面条。”白梓淑心中微微疑惑。“不过会不会太硬了点?本就是高筋面粉,再加上如此的做法……对桌还有四个中老年人呢?”

  “他的前几道料理都非常照顾顾客的情况,没理由最后一道料理脱离了食客本身。”