作者：理性蒸FA型咸鱼
小白的胡言乱语当然没能实现，墨天衡找墨白的事情很正经。
正经到一时间墨白有些受宠若惊。
“你的厨艺有缺陷。”墨天衡望着墨白的眼神很是诚恳。
最起码墨白的直感没有在墨天衡眼中找到一丝讥讽或是嘲笑的找茬意味。
“芜湖~干……哦豁！”
无敌的小白奋起！
无敌的小白又倒下了！
收回了拍打刀鞘的巴掌，墨白皱着眉。“你是说料理形式上的缺陷吧？这个我已经了解了。”
在曲水流觞食戟第二轮时，墨白就明白他对家畜类食材的烹饪并没有自己想象的出彩。
这点无关时间的限制。
不过这点倒是不怎么急，人在帝都，最不缺的就是没事，到时候和刘雪怡一起浪一圈借鉴几家的菜谱就好。
“不，你不明白。”墨天衡摇了摇头，脸色转为了严肃。“这不单单是料理形式上的缺陷。”
“你师从于章余主厨，章余主厨最擅长的是对河鲜、海鲜等水产的烹饪。”
“河鲜、海鲜味道在食材中属于纤细的类型。”
“所以其本质是尊重食材本身的味道，在尽力留存下食材本味的同时为其添姿添彩，使味道更上一层楼。”
“这……有问题吗？”一直以来墨白也确实是这样做的。
“没有问题不代表完全正确。”墨天衡用筷子挑起一片切成薄片的冻牛肉。“如果是你，你会怎样选择料理这样的牛肉？”
片出来的牛肉很薄，薄到几乎能看清对面的程度，从气味以及桌上化冻后的褐色汤汁来看，似乎是经过腌制后再冷冻的。
再看牛肉的纹理，墨白确认这是牛里脊无疑。
可并不属于那些独特的肉牛牛种，单纯的是水牛肉。
比黄牛肉还逊色一等的水牛肉，片成这么薄的牛肉片……
一时间墨白脑海中组合出数张食谱，但无一例外全是用作当配料，完全没办法想象用这样的牛肉片做一道料理。
“牛肉卷？”冥思苦想着的墨白无奈吐出唯一和主食材沾边的料理。
墨天衡摇了摇头没有回答，转身把偏好的牛肉片倒入油锅之中。
滚滚沸腾的油花正如墨白发麻的头皮。
这么薄的牛肉片油炸？！
那炸出来的牛肉片还能算作是牛肉吗？水牛肉本来就肉纤维粗糙易老易柴，这一炸怕不是到嘴里直接都化渣咯。
然而耐不住操作的是墨天衡。
后者还面不改色的炸了两遍，一遍初炸定型，一遍复炸去油。
两遍油炸的牛肉片和墨白想象中的一样，处于一种梆硬的状态。
红棕色的油润薄片薄可见光，要说这玩意是塑料片恐怕也会有人相信。
控干了漏勺上的油，墨天衡将这一勺扣入了满载红油的海碗中，又转瞬捞起盛放到空盘中，最后淋上些许香油。“试试？”
“行。”
墨白也不含糊。
试试就逝世！
区区红油酱料加香油，难不成还能反了天了？片这么薄，还用高温油炸这么凶猛的烹饪手段，恐怕牛肉片连牛肉的味道也没了吧？
墨白接过筷子干脆利落的夹起一片送入口中。
“咔嚓咔嚓……”
酥脆的牛肉片在唇齿间碎裂，和墨白意料中的并没有差别，味道不能说差，可也的确是红油酱料的味道，牛肉本身……
思绪刚到这，墨白的咀嚼突然停顿。
卧槽！是我的舌头出了问题？
墨白瞪大了眼睛看着盘中的牛肉片。
在香气十足的香油味道消散后，在麻辣鲜香的红油酱料味道消散后，慢慢地慢慢地居然还真有了牛肉的味道。
不仅如此！
那薯片般的质地在咀嚼后竟然也开始有了牛肉的纤维感，不再是薄脆的口感。
“啊这……”那一瞬间宛若爱丽丝附体，墨白傻了眼。
“这道叫做灯影牛肉，算是登过国宴菜席的料理。”墨天衡继续炸制着牛肉片。
“最正宗的灯影牛肉选用的应该是宣汉黄牛，肉质更为细腻均匀。不过我更喜欢后续牛肉的纤维感，所以选用了南方的水牛肉。”
“水牛肉的肉质松散、纤维粗糙，不可能留存住牛肉汁水，自然也就不会有牛肉味。”墨天衡将他对料理的改动娓娓道来。“所以我提前进行了腌渍，再接着冷冻。”
“另外这锅油也不是寻常的花生油，我提前加入了牛油和牛骨髓。”
料理归根结底并非是突然地奇迹，而是一步一步拼凑成的阶梯。
墨白则惊异于这条拼凑出来的阶梯，居然连他的直感都没有发现。
“你和瞿阳的食戟，其实我在场看了。”把最后一份的灯影牛肉盛入盘中淋上香油，墨天衡用一种让墨白感到鸡皮疙瘩立起来的男妈妈视线望着墨白。
“你的天赋确实很高，已经隐隐接触到了那条线，这样的成就哪怕比之王耀也不会逊色半分。”
“我能看得出来你和当初表姐一样，属于灵感型、擂台发挥型的厨师。”
“正是因为如此，你的眼界才需要宽广，才需要更注重于其他的领域。”
“想要越过龙门成为麟级，除了天赋外，经验、机遇、格局也是不可或缺的一部分。”
墨天衡说完端起了灯影牛肉的餐盘。
“走吧，菜齐了。”
“额……”堪堪回神的墨白不好意思的挠了挠头。
他说是来帮忙的，结果全程没提供一点帮助。
感觉，挺尴尬地。
===群友PY===
推荐书籍：《星际女司机》
本书标签：变身，网游，巨大萝卜，星际仓鼠。
简介：简单点来说就是关于白发美少女与自己的专属大机机干爆一切，成为最强机师兼宇宙恶霸的传奇故事。
星空之中，多如恒沙的种族各施手段，在绽放独特的文明之光的同时，于黑暗森林中竞争属于自身的一席之地。歼星舰队穿越星门，机甲师团划破长空——而一个莽撞的女司机正一脚油门，横冲直撞的要杀入这缤纷宇宙，碾出一条血迹斑斑的轮胎印来……
故事，就从李尹穿越到网游《星界争霸》中，变成一个只在回忆杀里活了几分钟就撒手人寰的龙套NPC，开始说起。
第656章.清酒红人面财帛动人心
清晨，墨家大宅庭院。
打完拳的墨白收拾而立，炽热的白气自口中吐出凝而不散长达三尺有余。
若是一般人夸赞一声好修为也就到此为止了，可架不住墨白这牲口跟个哥斯拉原子吐息似的喷个不停。
论武艺，技术好总是千篇一律，够持久才是真正的万里挑一！
墨白更是一中的一一一一一……
吐纳完毕的墨白擦了把脸，目光落到了走廊的某根支柱。
不知何时，支柱“长”出了一对羊角辫。
好像察觉到了墨白的视线，羊角辫缩了回去，又过了一会支柱后探头探脑的伸出了一个圆溜溜的小脑袋，乌黑明亮的大眼睛怯生生的望向墨白。
哦豁～不愧是人杰地灵的墨家大宅，廊柱放久了居然会长出萝莉。
“那么问题来了，这样的廊柱到哪里能买到呢？”
失去了系统黄金品质的小白变了，变得低俗且无聊。
墨白对此感到痛心疾首，不由发出了灵魂的斥责“能买到的话给我也整一个。”
抛开题外话，这只萝莉是十八萝莉阵里墨白记忆最深刻的一只，也是辨识度最高的一只——墨湉湉。
这咋一听就感到甜甜的名字以及一副十八萝莉我为尊的姿态给墨白留下了很深的影响。
最主要的因素是——墨湉湉的脸足够圆！
和五更瑠璃有点婴儿肥的小圆脸不同，墨湉湉适龄的小嫩脸真的是满满的肉嘟嘟婴儿肥，再加上那仿佛带了美瞳加过特效的乌溜溜大眼睛，墨白这种猛男都有些忍不住想狠狠啾她小脸蛋。
人们对美的追求总是千奇百怪，但这小家伙怎么就能这么可爱呢？
“湉湉，别躲了。”墨白冲着廊柱后仓鼠般胆怯的墨湉湉招了招手，手心里变魔术般的出现了几颗颜色鲜艳的糖果。“来吃糖。”
毕竟家里还有三个精力旺盛的妖怪小祖宗，墨白手头常备一些糖果零食也在情理之中。
看到鲜艳的糖果，墨湉湉咕嘟一下咽了口口水也顾不得躲了，一溜小跑的跑了出来。
“谢谢锅锅~”火急火燎的剥开一颗软糖送到嘴里，墨湉湉用带着股奶味的声线口齿不清道。
“不客气。”墨白摸了摸小家伙的脑袋。
这个年龄的小家伙最喜欢的就是嚼东西，墨白给的软糖效果把群。后者起眼睛的幸福小表情诉说着满足感，可爱的模样让墨白忍不住掐了一下小脸蛋。
嘿呀！这Q弹嫩滑的小脸蛋爱了爱了！
墨白直呼阿伟死了。
五更瑠璃：所以爱会消失对不对？
“锅锅……糖果还有吗？”咀嚼了良久依依不舍的咽下后墨湉湉突然想起了什么似的小脸通红。
“怎么还想吃啊？小心牙齿长虫虫哦~”墨白好笑的恐吓道。
“唔！”墨湉湉吓得急忙捂住了嘴，绑着羊角辫的小脑袋晃得跟个拨浪鼓似的。“不是不是，我想分给妹妹们尝尝。”
墨白看着稚气未脱的墨湉湉透露出小大人的成熟，一时间有些微楞。
“没了吗？也对，锅锅的糖果这么好吃一定很贵很稀少吧。”见墨白不说话墨湉湉也没有情绪低落，承载了三年幼儿园知识的小脑瓜努力思考着十七个小朋友分四颗糖果该怎么分。
“不不不，其实还有很多。”回神的墨白大手一握一开，一顿闪亮亮的糖果出现在墨湉湉眼前，惹得后者连连惊呼的同时，把后者的口袋装的满满的。
“巧克力糖果二十四颗，软糖三十四颗，硬糖十六颗……”墨湉湉回给墨白一个大大的笑容，和她的名字一样甜甜的。
“对了，湉湉你来找我有什么事吗？”墨白搓了搓墨湉湉的小脸蛋问道。
“是叔叔让我来找你的，说是要去祠堂祭拜先祖。”墨湉湉想起了正经事小脸一滞，二话不说匆忙拉着墨白往外奔，口袋里的糖果滚不少。
“慢点慢点，糖果都掉了。”弯着腰被牵着跑的墨白生怕自己一个不小心用力，这小胳膊就折了。
“没关系，掉的位置我记着呢。”墨湉湉头也不回，迈着小短腿闷头狂奔。
一路小跑被领着来到祠堂，如墨白所料祭祀还在准备中并未开始。
话说回来，如果祭祖真的快开始了，谁会让一个小孩来通报？
墨白瞪了眼墨湉湉，后者怂怂的缩着脑袋一溜烟小跑着回去捡糖。
“来了？”墨天衡端着水盆从祠堂里走出。
“嗯。”
“待会儿好好给表姐烧柱香吧。”墨天衡拍了拍墨白的肩膀离开祠堂。
墨白一时间大感疑惑。
墨天骄不是被驱逐出家族，名字也被家主从族谱革除了吗？
他没吃过猪肉也看见过猪跑。
一般电视剧演这样的大长篇，起码要个准备个归家典礼才能重新再族谱上记下名字。
可墨天骄后来在半路出的事，怎么还会在祠堂有灵牌？
其实他来墨家，初始目的除了想查查海难有什么蹊跷、墨家男丁凋零有什么蹊跷外，也不乏有着死者为大，想办法为墨天骄在墨家祖祠立灵牌的想法。
满头问号的墨白望向祖祠里，最下面的一排正中处楚天骄的灵牌很是显眼。
上一篇：人在综漫：开局丢你蕾姆
下一篇：什么？！喜欢我的女孩子又增加了？