食戟之万物苏生 第10章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  千叶枝怀里的狸花猫白了大秃瓢一眼,无精打采的打了个哈欠。

  “这才是美食所应该有的样子,摆盘!味道!缺一不可!”

  “是的,我第一次看到那么漂亮的刺身拼盘。”回过神的高垣枫合着手像可爱少女般惊叹道。

  “嗯嗯嗯,刀工非常熟练。”甜美巫女千叶枝脑袋点的飞快。

  “真是令人惊讶!第一位完成料理的原野胜哉似乎一上菜就得到了三位评委的一致好评。”春日柳趁着镜头没在自己身上赶紧擦了把口水,心中默默流泪当主持人什么都好可就是吃不到鸭!“在品尝后,三位评委又会打出怎样的分数呢?我们拭目以待。”

  “开始品尝吧。”科尔森向两位美女评委示意先请。“这道刺身拼盘应该由下往上吃才能体会最好的味道。”

  “科尔森先生说得没错。”原野胜哉附和着。

  “那么,我不客气了。”某不愿透露姓名,25岁还需17岁少女照顾的大龄偶像率先夹起立方状的赤身。

  贝齿轻合,饱吸酱油调味汁的鱼肉在口腔内爆裂。

  “嗯!嗯!嗯!”25岁大龄偶像亮着眼睛像不安分的小兔子一般在座位上蹦跶。

  其行为可以大致意思上可以辨析为好吃到跳起。

  “厉害!这调味酱汁是原野屋的秘方吧?不仅融汇了鱼肉的鲜甜,清爽的味道还完美的刺激了食欲。”科尔森点评道。

  “是的,赤身的调味汁秘方向来都是原野屋的核心。”听到夸奖的原野胜哉显得不卑不亢。

  “嗯,我开始期待上面的三份刺身了。”科尔森低头,看到了一旁两位腮帮鼓鼓的少女。

  高垣枫和千叶枝一心埋头猛吃,一点都没发表评论的欲望。

  “……擦!”见拼盘中的鱼肉越来越少,科尔森也只能放下绅士风度和两位少女抢起了食物。

  蓝鳍金枪鱼刺身拼盘宣告清空!

  “在原野胜哉选手的手艺下,第一份菜品被三位评委清盘!”

  “这可真是不得了的战绩。”春日柳吞着口水鼓动着气氛。“接下来三位评委会给出怎样的分数呢?我们拭目以待!”

  见科尔森和高垣枫露出满足的神情,经验还算丰富的原野胜哉松了口气,他明白自己应该能从这两位评委手中获得高分。至于一旁从吃他料理开始表情就未有波动,只是吃的甜美巫女千叶枝……原野胜哉有种猜不透的感觉。

  “赤身清新开胃,中服饱满厚实,蛇腹柔嫩与嚼劲共存,霜降入口即化。”

  “鱼肉的品质与鲜甜按层次递进到味蕾。”

  “仿佛吃下一整条蓝鳍金枪鱼般的满足!”

  “这份蓝鳍金枪鱼刺身拼盘在我吃过的刺身中也能排的上号。”IGO北海道区首席美食评论员科尔森咧开了嘴角。“我给你95分。”

  “这是我吃过的最好吃的刺身。”吃完料理的高垣枫恢复成了那个成熟中带着点小俏皮的大众偶像。“所以我会给你满分100分。”

  “继美食评论员科尔森先生给出95的高分之后,高垣枫小姐给出了满分!”

  “接下来千叶神社的巫女千叶枝会给出什么样的分数呢?”

  “您的这份料理确实很不错,换做我可能也做不出比这更好的刺身。”

  “所以我给……”

  “喵~”狸花猫用尾巴拍了一下巫女的手臂。

  “……60分吧?”千叶枝迟疑着给出了分数。

  “我们的巫女小姐给出了6……60分?!”春日柳激动昂扬的声调猛然转折位震惊。

  “60?”受到惊吓的不只是主持人春日柳,科尔森、高垣枫和端上菜品的原野胜哉,连观望着评委席的诸多厨师都惊掉了下巴。

  “这个巫女该不会是外表亲和,内在超严厉的巫女吧?”众人同时想到。

  “我能——”原野胜哉调整了一下破音的语调和语气。“您能告诉我为什么吗?”

  千叶枝的评分他刚开始是错愕并不是无法接受,他早过了那个热血争锋的年龄。只是他有不能退让的理由——他困在三星厨师已经很多年了。

  哪怕这样会被误认为失礼,但六星主厨的评分必然有其根据,或许这是他突破的契机?

  “喵喵喵~”狸花猫摇着尾巴晃着脑袋勉强打起精神看了原野胜哉一眼。

  “因为这只是一条鱼啊。”千叶枝眼中带着歉意说道。

  “因为这只是一条鱼?”

  “是说我需要更用心的进行烹调吗?”

  “多谢。”原野胜哉若有所思的在侍者引领下退场。

  有的人走了,有的人想走却走不了。

  经历了两次狸花猫开口喵喵喵巫女再说话的异常过程,科尔森已经决意狸花猫稍有动作他就立刻逃之夭夭。

  从此以后任何与神社有关的地方他都退避三舍。

  丢雷漏谋!这狸花猫绝壁是那啥啥!实锤了都!

  原野胜哉离场后足足有半小时之久,才开始有厨师陆续递交菜品。

  厨师们都不傻。越早上菜就意味着越容易捕获评委的舌头,一旦捕获了评委的舌头,就意味着之后的菜品都要与之前的菜品在评委的舌尖进行战斗。

  没有人愿意用手中的鱼和蓝鳍金枪鱼这种王者食材打擂台。

  等到评委们的味觉恢复,才是上菜的最好时机。

  不过评委们的表现很快给厨师们泼了盆冷水,尤其是那位长相甜美的长发巫女,她简直成了在场厨师们的梦魇。

  “0分。”“0分。”“0分。”

  一连打了三个零分,成功将比赛节奏再度拖慢。

  千叶枝秀口吐出不符合其形象的分数成了割在厨师心头的冰刃。

  ===

  赛场上的厨师不断减少,计时的电子钟已来到最后的40分钟的时候,全场只剩下躺椅上的墨白一人。

  “宿主,时间到了。”

  墨白如同接通电源重启般从躺椅上跃起。

  “开始吧。”

  语气没有任何起伏。

  墨白从未感觉自己的状态那么好过。

  咳咳,那啥,好友给我弄了个黑色怪兽的射击游戏……

  一不小心入迷了。

  这算是三更吗?

第15章.在我的BGM里没人能装的过我

  “比赛临近尾声,场上仅剩的墨白选手终于结束了沉眠站了起来!”见到这一幕春日柳泪流满面,距离前一位厨师递交菜品已经过去了近半小时,这半小时硬生生成了三位评委和她的尬聊会。

  不用想都知道收视率断崖式下降鸭!

  春日柳都能想象到自家观看直播的秃顶上司会是怎样的便秘神情。

  厨师烹饪中任何人不得打扰是约定俗成的铁则。

  哪怕墨白睡到结束,她也只能播到结束。

  她很庆幸墨白没有选择做出这种丧心病狂的举动。

  “墨白选手向现场人员走去,他会选择什么样的辅料做什么样的菜品呢?”

  “科尔森评委,您怎么看?”涉及到料理高垣枫完全是个小透明,巫女的打分又吓坏了春日柳,三人中最靠谱的只剩大秃瓢墨镜男科尔森。

  “还剩40分钟的话,其实做什么料理都还绰绰有余。”科尔森推着脸上的墨镜。“不过我猜墨白选手会做刺身。”

  “刺身?可他的鱼……”春日柳刚想问下去,一旁的工作人员搬来了铝合金罐。

  “液氮?!”作为见多识广的主持人,春日柳依稀认出了铝合金罐中所装载的物体真身。“墨白选手向工作人员索取了液氮!”

  “除此之外,还有白酒、猪肉、葱以及姜?”春日柳充满着疑惑,她完全想不明白这样的组合如何成为一道菜。

  “更准确的来说是白兰地、猪里脊、小葱和仔姜。”科尔森扫一眼镜头,准确的报出了食材的具体名。

  可他也很困惑,液氮倒是可以理解为冰镇鱼肉的功能。

  但其他的食材呢?

  小葱、仔姜做配食,猪里脊和东星斑搭配,白兰地做饮品?

  (③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)

  光是想出这类奇葩搭配,科尔森都想一巴掌乎自己脸上。

  全场目光聚焦在墨白身上之时,所有人惊奇的发现这位选手煮了一锅水后……似乎……又停住了!?

  “科尔森先生?”春日柳只能转头求助于科尔森。

  “具体细节我不便透露,但墨白选手现在所做出的选择无疑是正确的。”科尔森看了一下表,距离千叶枝说出的最佳熟成时间还剩15分钟。“剩余25分钟用这些搭配做一道菜吗?有点赶啊。”

  时间一分一秒的流逝,砧板上的东星斑评分也正式突破95分大关。

  “倒液氮。”

  “哦。”工作人员愣了一会才反应过来,连忙打开液氮罐白色的寒冷雾气倾泻在早已准备好的盆中。

  “走你!”寒光一闪,系统精灵&菜刀精小白被丢弃入充满液氮的盆中。

  “嗷呜~”小白发出一声嚎叫。

  一秒切换到-196°C的环境,这酸爽简直无法形容。

  “距离A组比赛结束还剩27分钟,墨白选手再度做出了惊人之举——他把菜刀丢入了液氮中!”

  秋叶原某处女仆咖啡屋内,一位白衬衫牛仔裤阳光少年站了起来,与他一起的还有胡须花白的中山装精壮老者。

  “少主,这是……”老者字正腔圆的汉语脱口而出。

  “嘘,先看下去。”少年翘着二郎腿的闲情惬意不再,正坐着严肃的竖起手指做出禁声的动作。

  电视里,春日柳不淡定的惊呼还在继续。

  “墨白选手该不会想用液氮中冰冻过的菜刀来制作料理吧?”

  “您的手套。”工作人员连忙递上厚厚的防冻手套。

  “不必了。”墨白在众人懵逼的眼神中直接伸手从液氮中捞出了小白,刀把入手没有丝毫凉意。“感觉如何?”

  “真、真、真吉尔爽。”小白说话都打着寒颤。

  一手按着展板上越发红的艳丽的东星斑,一手抓着菜刀精小白,墨白默默等待着熟成的计时归零。

  “墨白选手选择直接用手抓菜刀!!!”春日柳早就看呆了。

  “如果人体短时间接触液氮是没什么问题的。液体不会润湿炙热的表面,而仅仅在其上形成一个蒸汽层的现象,也就是当液体遭遇极度炙热时就将化作一层绝缘的气态防护层。”

  “这种反应叫做莱顿弗罗斯特效应。”科尔森肃然起敬。“但这并不适用于实物,普通人要是握上浸在液氮中菜刀,恐怕手掌就会立刻冻伤,一扯连皮带肉都撕下来的严重冻伤。”

  “没错。”千叶枝接过话眼神完全是看勇者的崇拜“哪怕冻伤厨师赖以生存的右手也要完成料理的决心,墨白选手毫无疑问是一位真正的厨师!”

  高垣枫双手捂着嘴,不敢置信的看着屹立在场地中心的少年。

  千叶市商店街,五更琉璃手中滑落的饮料打湿了鞋子。

  秋叶原附近旅馆,鹭沢文香一行人急急而奔。

  而视线的聚焦中心,墨白嘟囔着嘴。“干!为什么感觉所有人都在看我?”

  “不就闭眼装个逼吗?我有那么帅吗?”

  “吓得我都不敢睁眼了。”

  “gunna!安心看表!”被墨白自恋恶心到的小白怒吼着将画风跑偏的前者拉回正轨。

  时间归零,砧板上的东星斑霎时发生了翻天覆地的变化。

  【食材:完全熟成的东星斑】

  【食材品质:97(97)】

  【评价:经过近乎完美的一次熟成,二次熟成中虽然出了点小意外,但也无伤大雅。现在正是东星斑品质最巅峰的时刻。不要大意得上吧!少年!】

  “宿主!”

  “明白!”